İsot, domates, patlıcan kurutmalıklarının en çok yapıldığı Şanlıurfa’da bayanlar, Ticaret Bakanlığı’nın takviyesi ile kooperatif çatısı altında …
İsot, domates, patlıcan kurutmalıklarının en çok yapıldığı Şanlıurfa’da bayanlar, Ticaret Bakanlığı’nın takviyesi ile kooperatif çatısı altında birleşerek ürettikleri eserleri yurtiçi ve yurt dışına ihraç ediyor.
Ticaret Bakanlığı’nın bayan girişimcilere yönelik verdiği hibe projesinden yararlanan 15 Şanlıurfalı bayan teşebbüsçü, geçtiğimiz yıl kurdukları kooperatif çatısı altında bir ortaya geldi. Bayan teşebbüsçüler temsilcisi iş bayanı Cevahir Asuman Yazmacı, kentte Urfa AGRO Kooperatifini kurarak yöreye has kurutmalıklar ile dondurulabilen içli köfte, semsek, ağzı açık, ağzı yumuk üzere tescilli yemekleri, Türkiye’nin dört bir yanında pazara sunduklarını söyledi.
Şanlıurfalı bayanlardan ülke iktisadına destek
Şanlıurfa bayan teşebbüsçüler temsilcisi iş bayanı Cevahir Asuman Yazmacı, kooperatif ile ilgili açıklamasında, “Evet kooperatifi biz Ticaret Bakanlığı’ndan da dayanak alarak 21 Şubat 2021’de kurduk. Ve Teknokent’in 14 yıldır atıl olan bir mutfağını kiralayarak bu işe başladık. Ticaret Bakanlığı’ndan aldığımız dayanakla de buradaki mutfak ekipmanlarımızın bir kısmını tamamladık. Buradaki asıl maksadımız Urfa AGRO bayan teşebbüsü ve üretim kooperatifi olarak asıl maksadımız aslında bayanların hem toplumsallaşması hem de genelde ülke iktisadına, özelde Şanlıurfa iktisadına katkıda bulunmaları hedefiyleydi. Bunu başardığımıza inanıyorum. Bugün bu kooperatifte Şanlıurfa’nın coğrafik işaretli eserlerini daha çok üretiyoruz. Bu isot, biber salçası, domates salçası, kurutmalıklar ve bunun yanında değerli olan bir ayrıntı daha var. Donuk eserler üretiyoruz. İçli köfte, ağzı açık, ağzı yumuk, semsek üzere organik konut ekmeği üzere eserler üretiyoruz. Ve bunların pazarlanmasına vesile oluyoruz. Buradaki çalışma arkadaşlarımın her biri bu kooperatifin bir hisse sahibi olacak. Şimdilik tabi kooperatifin kendi ayakları üzerinde durabilmesi ismine onları burada birlikte üretirken bu arkadaşlarımıza muhakkak oranlarda maaşlar veriyoruz ancak ben inanıyorum ki çok kısa bir müddette kooperatif ekonomik manada da güçlenince bu kız kardeşlerimizin her biri de bu şirketin bu kooperatifin ortağı olarak devam edecek. Zira kooperatifçilik mantığı kıymetli ve emek veren herkesin de hem aile iktisadına katkı sağlaması manasında hem de toplumsallaşma manasında değerli bir olgu aslında kooperatifçilik. Şanlıurfa’da da bayan teşebbüsçü arkadaşlarımla birlikte yola çıktık ve bugün inanıyorum ki bu kooperatif genelde Türkiye’ye özelde de Şanlıurfa’ya ve bölgeye örnek bir kooperatif olacak. Sayılarının artmasını da temenni ediyorum” dedi.
“Kadınlar ekonomik özgürlüklerini alsınlar”
Kooperatif bünyesinde maaşlı olarak çalışan bayanlardan Bahar Güler, “Burada çalışıyoruz. İş ortamımız çok hoş. Hem toplumsallaştık hem de iş sahibi olduk. İş ortamı üzere değil yani daha çok konut ortamı üzere, güya konutta çalışıyorum. Biz çok mutluyuz. İnşallah kooperatifimiz bir yerlere gelir. Ekonomik kısmını hiç düşünmüyoruz. Yani bir yerlere gelsin istiyoruz. Buradan bayanlara davette bulunmak istiyorum, çalışsınlar. Bayanlar erkeklere el avuç açmasınlar, çalışırlar. Ekonomik özgürlüklerini alsınlar” biçiminde konuştu.
Kooperatif bünyesinde maaşlı olarak çalışan bayanlardan Gülten Beyaz ise, “Ben meskende çocuğum olmadığı için yalnız vakit geçiriyordum. Vakit zaman meskende sıkılıyordum, konut gezmelerine falan bir gün, 2 gün, 3 gün gidersiniz. Bu gezmeler bir yere kadardır. Meskende sıkılıyordum. Artık bu işimiz sayesinde çok hoş vakit geçiyor. Ruhsal olarak da çok güzel olduk. Burada çalışmak adeta terapi üzere geliyor. Konuta de huzurlu gidiyorum” sözlerini kullandı.
