Kastamonu Ziraat Odası Lideri Mehmet Butur, tarladan 2 liraya satılan siyez buğdayının, bulgurunu markette 12 liradan daha fazla fiyata …
Kastamonu Ziraat Odası Lideri Mehmet Butur, tarladan 2 liraya satılan siyez buğdayının, bulgurunu markette 12 liradan daha fazla fiyata satıldığını söyledi.
Geçmişi 10 bin yıl öncesine dayanan ve “Hitit buğdayı” olarak bilinen Kastamonu’nun coğrafik işaretli tescilli eseri siyez buğdayı bulgurunun kilosu marketlerde yaklaşık 12 TL’ye satılıyor. Özel kesimlerle yapılan kontrat kapsamında tarladan 2 TL’ye satılan siyez buğdayının fiyatı ile ilgili değerlendirmelerde bulunan Kastamonu Ziraat Odası Lideri Mehmet Butur, üreticinin eserden kar etmediğini söyledi.
“Üretici de tüketici de kazanmıyor”
Siyez buğdayının tarla ile marketteki fiyat farkının bir sorun olduğuna dikkat çeken Butur, “Siyez tarladan 2 lira ya da 3 lira ortasında satılıyor. Türk Şeker mukavele yaptı 3 liradan aldı, özel kesimde kimi firmalarla kontrat yapıldı, onlarda 2 lira civarında alım yaptı. Fakat marketlerde bakıyorsunuz siyez bulguru 12 liradan daha fazla paraya satılıyor. Yani üretici de kazanmıyor, tüketici de kazanmıyor lakin burada birileri çok fazla kazanıyor. Buna devletimiz ivedilikle el atması gerekiyor. Neyse yapacaksa, nasıl yapacaksa buna kesinlikle tahlil bulunması gerekiyor. Bu ortadaki açık makas farkı neden kaynaklanıyor, bunu hemen çözmeliyiz” dedi.
“Üretici önünü artık göremiyor”
Ziraî üretimin en değerli girdilerinden bir tanesi olan gübre fiyatlarının son devirlerde yaşanan önemli fiyat artışının üreticiyi olumsuz etkilediğini belirten Butur, “Üretici önünü göremiyor. Başta gübre olmak üzere adeta füze üzere yükselen girdi fiyatlarını tasayla izliyor. Devletimiz tarafından acil önlemler alınmalı. Son bir yıllık artış DAP gübresinde yüzde 146 ve üre gübresinde yüzde 200 olurken, amonyum sülfat gübresinde yüzde 157’lik, amonyum nitrat gübresinde yüzde 135’lik ve 20.20.0 gübresinde yüzde 117’lik bir artış yaşandı. Yeni üretim dönemine hazırlanan ve kuraklık telaşı taşıyan üreticilerimiz önünü göremiyor. Bu artışların devam etmesi halinde çiftçimiz nasıl üretim yapacağını kestiremiyor. Kuraklıktan ötürü rekolte kayıpları yaşayan, geliri azalan çiftçi bu fiyatlarla gübre alamaz ve gübre kullanamazsa randımanda ve kalitede kayıplar meydana gelecek, bitkisel üretim düşecektir. Ülkemizde ve dünyada yaşanan pandemi sürecinin tesiri ile öbür bölümlerin ham unsur girdisinin fiyat artışı doğrultusunda Dünyada da ziraî girdi fiyatlarında artışlar görülmektedir” biçiminde konuştu.
“Yem fiyatları evvelki yıla nazaran yüzde 85-90 oranında arttı”
“Soğuk zincir çiğ süt fiyatlarının evvelki yıla nazaran yüzde 10 oranında artış oldu” diyerek kelamlarını sürdüren Butur, “Kırsaldaki süt fiyatında geçen yıla nazaran artış olmadı, lakin buna karşılık yem fiyatları evvelki yıla nazaran yüzde 85-90 oranında arttı. 1 kilogram süt yeminin fiyatı 3,3 TL olmasına karşın kırsaldaki üreticimizin büyük bir kısmı sütünü 2 TL’den satıyor. Beklentilerin tam tersine 1,5 kilogram süt ile 1 kilogram yem alabiliyor. Bu nedenle sütten para kazanamayan üreticimizin dişi damızlık hayvanlarını kısma göndermek zorunda kalıyor. Bu ise önümüzdeki periyotlarda hayvan varlığında değerli azalmalara neden olacak. Karkas et fiyatları geçen yılın birebir devrinde 35 TL iken, uzun müddettir 45 TL dolayında seyrediyor. Bu hafta yapılan fiyat artışları ile 49 TL seviyesine çıkarıldı. Geçen yıla nazaran yüzde 40 oranında artış gerçekleşti. Yem fiyatlarındaki artışın yüzde 90 seviyesinde olduğu düşünüldüğünde üreticiler ziyan eder duruma geldi. Bu hafta meclisimizin aldığı karar ile devlet desteklemelerinden yapılan yüzde 4 oranındaki stopaj vergisi kesintisi kaldırıldı. Beş yıl geriye dönük olarak yapılan kesintilerin çiftçilerimize iade edileceği açıklandı. Bu karar çiftçilerimiz tarafından memnuniyetle karşılandı” tabirlerini kullandı.
