DOLAR
7,1728
EURO
8,7316
ALTIN
415,76
BIST
1.483
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Ankara
Parçalı Bulutlu
13°C
Ankara
13°C
Parçalı Bulutlu
Perşembe Parçalı Bulutlu
11°C
Cuma Parçalı Bulutlu
12°C
Cumartesi Parçalı Bulutlu
15°C
Pazar Parçalı Bulutlu
12°C

Satılık hindi bulamayınca kendi işini kurdu

Gaziantep’te yaşayan Yavuz Toprak, konuklarına ikram etmek için hindi eti ve hindi bulamayınca kendi çiftliğini kurarak, yılda 700 hindi …

Satılık hindi bulamayınca kendi işini kurdu
16.02.2021 12:00
0
A+
A-

Gaziantep’te yaşayan Yavuz Toprak, konuklarına ikram etmek için hindi eti ve hindi bulamayınca kendi çiftliğini kurarak, yılda 700 hindi beslemeye başladı.

Gaziantep’te yaşayan Yavuz Toprak, 2 yıl evvel konuklarına ikram etmek için market ve kasapları dolaşarak hindi eti aradı. Hindi eti bulamayan Yavuz Toprak, bu defa ise her yerde canlı hindi aradı. Tüm uğraşlarına karşın konuğa hindi eti ikram edemeden geri gönderen Yavuz Toprak, tekrar tıpkı durumu yaşamamak maksadıyla hindi yetiştirmeye başladı.

Yılda 700 hindiye bakan Toprak, “Bir konuk ağırlayacaktık, 3 yer gezdik hindi bulamadık, sonra dedim bu işe başlayalım. Yavru olarak aldık, çiftlik kurduk teşkilatlı bir biçimde ondan sonra başladık. Bu yıl 700 tane besledim, şu anda 200 tane kaldı” dedi.

Pandemi olumsuz etkiledi

Yaşadıkları Barak Ovası’nın kültüründe hindi etinin kıymetli olduğunu kaydeden Toprak, “Dünyada Türkiye, Türkiye’de Gaziantep, Gaziantep’te ise Barak Ovası olarak başka bir kültürümüz vardır, köy odalarımız vardır, bizde kışın hindi eti yenir onun için de bu işe başladık. Hem insanlara burada yardımcı oluyoruz, hem ticaretini yapıyoruz” sözlerini kullandı.

Toprak, geçen yıl yeni başlamasına karşın yeterli satış yaptığını lakin pandemiden ötürü bu sene satışların beklendiği üzere olmadığını söyledi. Toprak, “Geçen yıl yeni başlamama karşın çok satış yaptım. Yani geçen yıl 600 tane aldım yılbaşına gelmeden sattım yetmeyince yine getirdim ancak bu sene sıkıntı vakit geçirdik. Aşikâr bir ayda bizim bu ovamız hindi eti yer, bu bizde bir adettir yani kimi aylarda kırımız et, birtakım aylarda oğlak eti yenir, kışın ise hindi eti yenir” dedi.

Hindi etine artırım yapmak zorunda kaldıklarını kaydeden Toprak, “Dişi hindilerimiz 200, erkekler ise 300 liradan satıyoruz. Bu sene yem değerli olunca artırım yapmak zorunda kaldık. Bu sene 110 bin lira sermeye ile girdim lakin pandemiden ötürü 10 bin lirayı bir ortaya getiremedik” diye konuştu.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.