Kış aylarının gelmesi ile birlikte Bursa’da marmelat satışlarına ilgi arttı. Kış aylarının gelmesi ile birlikte marmelât satışlarına istek arttı …
Kış aylarının gelmesi ile birlikte Bursa’da marmelat satışlarına ilgi arttı.
Kış aylarının gelmesi ile birlikte marmelât satışlarına istek arttı. Bağışıklık sistemini güçlendiren ve içinde birçok vitamini barındıran marmelatlar yüklü olarak kuşburnu, kızılcık, alıçtan imal ediliyor. Kilogram fiyatının 15 ila 35 lira ortasında satıldığı marmelatların soğuk algınlığı ve kimi rahatsızlıklara uygun geldiği biliniyor. Şekersiz olarak üretilen eserler, kandaki yağ oranının düşmesinden, bedende oluşan iltihaplara yeterli geldiği belirtiliyor.
Bursa’da 35 yıldır pazarlarda bu mesleği yaptıklarını ve bu marmelatların üreticisi olduklarını belirten Erdal Akkaya, “Ürünlerimizden kuşburnu marmeladı yüksek oranda C vitaminine sahip olup, bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Soğuk algınlığı, grip üzere mevsim hastalıklarına uygun gelmesinin yanı sıra kireçlenme, kalp damar hastalıklarıyla çabada de değerli bir silahtır. Varlıklı vitamin ve minerallerle sahip olan kuşburnu ve şekersiz olarak müşterilerimize sunduğumuz kuşburnu marmelatlarımız birçok kedere deva olmaktadır. Tezgahımızın şifa deposu eserlerinden bir oburu ise kızılcıktır. Biz kızılcığın marmeladının yanı sıra kızılcık ekşisini de üretip satıyoruz. Kandaki makûs yağ oranını düşürmesinin yanı sıra bedende oluşan iltihaplara uygun geldiği bilinmektedir. Bunlara ek olarak sindirim sistemimizi düzenler” dedi.
“Çocuklarımız için en sağlıklı meyve suyu”
Ürettikleri marmelatların doğal ve katkısız olduğunu söyleyen Erdal Akkaya, “Alıç marmeladının da birçok yararı olduğu bilinen bir gerçek. Damar açıcı özelliğe sahiptir. Tansiyonu düşürmek için de kullanılır ve şekersiz olarak yapılırsa şekeri de düşürür. Eserlerimizin hepsi kış aylarında çok ağır talep görmektedir. Genelde vatandaşlar kahvaltılık olarak kullanıyor, lakin sulandırılıp içildiği takdirde çocuklarımız için en sağlıklı meyve suyu olarak tüketilebilir” diye konuştu
