Muş’ta yerleşik olarak besicilik yapan vatandaşlar, ovada havaların ısınmasıyla birlikte süt ve süt eserleri elde etmek için küçük ve büyükbaş …
Muş’ta yerleşik olarak besicilik yapan vatandaşlar, ovada havaların ısınmasıyla birlikte süt ve süt eserleri elde etmek için küçük ve büyükbaş hayvanlarıyla yaylalara çıkmaya başladı.
Merkeze bağlı Sürügüden, Yücetepe, Yukarısızma ve Sarıdal köylerinde besicilik yapan çiftçiler, 2 ay kalacakları yaylalara gitmek üzere yola çıktı. Köyden traktörlere yükledikleri erzak ve ömür materyalleriyle yayla yolunu tutan besiciler, koyunları da sürü halinde yürüterek yaylaya çıkarıyor. Yüksek rakımlı yaylalara çıkan besiciler, burada süt, peynir, tereyağı ve süt eserleri üreterek geçimlerini sağlıyorlar.
Besicilerden Ahmet Şancı, köylüler olarak yaklaşık 9 bin küçükbaş ve 350 büyükbaş hayvanla köyden 7 kilometre uzaklıktaki yaylaya çıktıklarını söyledi. Yaylada kalacakları müddette muhtaçlık duyulan erzak ve başka materyalleri traktörlerle yaylaya ulaştırdıklarını tabir eden Şancı, “Onlarca traktör ve binlerce hayvanımızla yaylaya çıkıyoruz. Şiddetli seyahatimiz başladı. Hayvanlarımız daha sonra getirilecek. Köyümüzde şu anda ekin vakti olduğu için hayvanları yaylaya çıkarmak zorundayız. Burada günde iki sefer sağım yapılacak, hayvanlardan elde edilecek sütlerle peynir, tereyağı, yoğurt üretilecek. Şu an yeni geldik ve yerleşmeye çalışıyoruz. Yaklaşık 2 ay kaldıktan sonra tekrar köyümüze dönüş yapacağız” dedi.
Yaylayı daha serin olması nedeniyle tercih ettiklerini anlatan besicilerden Sırrı Şancı da, geçimlerini hayvancılıkla sağladıklarını söz etti. Hayvanların sıcak havada telef olmaması için yaylaya çıktıklarını belirten Şancı, “Hayvanlarımız için barınak yapıyoruz. Burada yaklaşık 2 ay kalıp kışlık erzakımız olan peynir, tereyağlarını temin edeceğiz. Bu nedenle hayvanlara âlâ bakmamız lazım. Köyde hayvancılık yapan herkes geliyor” diye konuştu.
