İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Erdoğan Çetin, ekmek fiyatlarının artırılması yönünde esnafın talepte bulunduğunu belirterek, şubat ayı içerisinde bu konuda ortak bir noktada buluşmak için görüşmeler yapılacağını bildirdi.
Saraciye Sanayicileri Derneği Başkanı Cemal Aydın, “Sektörümüz yükselen maliyetler nedeniyle elindeki siparişleri kaybetmeye başladı. İşçilik, enerji gibi maliyetler yükseldi. Bu yüzden sektörümüze gelen yurt içi ve yurt dışı siparişler Uzak Doğu ülkelerine kaymaya başladı" diye konuştu.