Uzmanlar, çay ya da kahveyi çok sıcak tüketmenin sanıldığından daha büyük sağlık riskleri taşıdığına dikkat çekiyor. Son araştırmalara göre, yüksek sıcaklıkta içilen bu içecekler, yemek borusundaki hücrelere zarar vererek kanser oluşumuna zemin hazırlayabiliyor. Dahası, bu risk tüketilen her sıcak bardakta katlanarak artıyor.