Kendine has besin değeri, lezzeti ve pişirme yöntemleri ile bölgenin en çok tercih edilen balık türleri arasında olan Çanakkale sardalyasının en lezzetli ve yağlı dönemi başladı.
Su Ürünleri Kooperatifleri Merkez Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ramazan Özkaya, gelecek 4 yıllık dönemde ticari amaçlı su ürünleri avcılığını düzenleyecek yeni kuralların belirlenmesi için çalışmaların sürdürüldüğünü belirtti.
Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı “2023-2024 balıkçılık av sezonu başta hamsi olmak üzere birçok türün avcılığı açısından bereketli geçti” dedi. 2023-2024 balıkçılık av sezonu ise 15 Nisan’da kapanacak" dedi.
Adana'da balıkçılar, fiyatlardan şikayet etti. Balıkçılar, denizden sofraya gidene kadar fiyatların yüzde 200 arttığı belirtti. Karataş Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Celal Safsoylu, "Üretici para kazanamıyor, aracılar kazanıyor" dedi.
Bursa’da denizlerde yaşanan hava şartları nedeniyle balık tezgahları olumsuz etkilendi. Balıkçılar denizlerde yaşanan fırtına nedeniyle çeşitliliğin az olduğunu söyledi.
Ülke genelinde Marmara, Ege ve Karadeniz'de balık avı yasağının kalkmasıyla ilk balıklar tezgahtaki yerlerini aldı. Yasağın kalkmasıyla fiyatlar da geriledi.
Av yasağı sonrası balıkçı tezgahlarında en çok hamsi, mezgit ve istavrit yer aldı. İstavrit ve hamsi kilosu 100 liradan, barbun ile zargana ise 200 liradan satılıyor.
Balıkçılar, 1 Eylül'de başlayacak yeni av sezonu için hazırlıklarını tamamladı. Su Ürünleri Kooperatifleri Merkez Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ramazan Özkaya, "Bu sene palamut fazla yok ancak hamsimiz ve lüferimiz çok iyi olacak" dedi.