DOLAR
18,8131
EURO
20,4897
ALTIN
1.164,70
BIST
5.167,32
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Ankara
Az Bulutlu
10°C
Ankara
10°C
Az Bulutlu
Cumartesi Az Bulutlu
7°C
Pazar Çok Bulutlu
6°C
Pazartesi Çok Bulutlu
5°C
Salı Çok Bulutlu
5°C

Kereviz faydaları nelerdir? Kereviz nasıl tüketilir?

Sonbahar ve kış sebzelerinin en faydalısı ve en zengin besin değerlerine sahip olan kereviz, büyük oranda su içerdiği için vücudun su ihtiyacını en doğal şekilde karşılamasının yanında güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Peki haşlanmış kereviz suyunun faydaları nelerdir?

Kereviz faydaları nelerdir? Kereviz nasıl tüketilir?
04.01.2023 18:00
0
A+
A-

Kereviz, kış aylarında bol bol tüketilen, vitamin ve mineral deposu bir sebzedir. Özellikle zeytinyağlı yemeklerde sıkça kullanılan kereviz, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı vücut direncini arttır. Kereviz özellikle zihin gelişimine destek olmakla birlikte iç organların daha sistematik çalışmasına yardımcı olur. Düzenli olarak kereviz tüketen kişilerin tüm bedeni toksinlerden arınır ve kansere karşı direnç kazanır. İşte kerevizin insan bedenine faydaları…

  • Vücuttaki ödemin atılmasına yardımcı olur. 

  • Tüm bedene toksin ve iltihaplardan arındırır. 

  • Sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar. 

  • Yüksek tansiyonu dengeler. 

  • Metabolizmayı hızlandırır ve daha hızlı kilo vermeye yardımcı olur. 

  • Vücudu hastalıklara karşı güçlendirir. 

  • Uzun süre tokluk hissi verir. 

  • Zihnin daha çalışmasına yardımcı olur. 

  • Cildi güzelleştirir ve cilde doğal bir parlaklık verir.

  • Vücudun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri büyük oranda karşılar. 

  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Kereviz kökü genellikle dış katmanı soyulup yıkandıktan sonra ikiye ayrılıp dilim halinde doğranır ve yemeklerde bu şekilde kullanılır. Kerevizi mevsiminde bolca alarak dilimlere ayırdıktan sonra dondurucuda saklayıp sonra yıl içinde yemeklerde kullanabilmek de mümkündür. Kereviz sapı yıkanıp temizlendikten sonra buzluk poşetlerinde saklanabilir.
Kereviz yaprağı ise yine temizlendikten sonra kurulanıp saklanabilir; salata ve yemeklerde tüketilebilir.

Kereviz suyu, kereviz sapları ile hızlıca hazırlanabilir. Ayıklayıp yıkadığınız kereviz saplarını meyve sıkacağı ya da robottan geçirdikten sonra kereviz suyu elde edilir. Robottan geçirilen kereviz saplarının pütücükleri rahatsız ediyorsa süzgeçten geçirilerek de tüketilebilir. Afiyet olsun…

  1. Ödem atılmasına ve idrar yolu iltihabının atılmasına yardımcı olur. 

  2. Lif açısından zengindir ve bu yüzden kabızlığa karşı faydalıdır.

  3. Mide asidini dengeler ve hazmı kolaylaştırır.

  4. Yüksek tansiyonu düşürür, kalp ve damar hastalıklarından korur.

  5. İdrar ve mesane problemleri durumunda iltihabı azaltır.

  6. Beyin için koruyucu bir etkiye sahiptir.

ETİKETLER:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.