Kayseri’nin Develi ilçesinde çalışanlar, sabahın erken saatlerinde başladığı mesailerinde Avrupa’ya da ihraç edilen kamışları toplamak için büyük …
Kayseri’nin Develi ilçesinde çalışanlar, sabahın erken saatlerinde başladığı mesailerinde Avrupa’ya da ihraç edilen kamışları toplamak için büyük gayret sarf ediyor.
İlçeye bağlı Sindelhöyük Mahallesi’nde kış aylarının yaklaşması ile birlikte kamışlar toplanmaya başlandı. Sabahın erken saatlerinde mesailerine başlayan personeller, Avrupa’ya da ihraç edilen kamışları toplamak için ter döküyor. Kamış işletmecisi Turgut Tuna, “Kamış toplama işi Kasım ayının ortalarında başlıyor. Mahallemizin insanların Kasım ayının ortası geldiği vakit Sultan Sazlığında kamış kısmına başlar. Kamışın kesilebilmesi için ağaçlaşmış bir vaziyete gelmesi gerekiyor. Sert bir halde üzerinde bir yaprak olmaması lazım. Bu durumda kamışın soğuğu yeterlice yemesi ile oluşuyor. Hava soğuk olunca kamış yaprağını döküyor ve içerisindeki suyu atarak, ağaçlaşmış bir vaziyete geliyor. Bunun oluşması için soğukluk düzeyini eksi 5’leri bulması gerekiyor. Bu Aralık ayının 20’si üzere eksi 20 derecede buzun üzerinde kamış kesiti yaptığımız yıllar oldu. Buzun üzerinde kesim yaptığımız vakit daha kaliteli eser elde ediyoruz. Yani soğuğun derecesi arttıkça kamış, ağaçlaşma evresini daha yeterli gerçekleştirmiş oluyor” dedi.
“Bu sene kalitemiz epeyce âlâ durumda”
Suların çekilmesinden ötürü eser azlığı oluştuğunu fakat bu sene eserlerinin kaliteli olduğunu söz eden Turgut Tuna, “Bölge halkında, erkekler genel olarak işin kamış kesme kısmına bakıyor. Esasen asıl meşakkatli işlerden bir tanesi kamış bölümü. Sazlıkta suyun içerisinde yahut buzun üzerinde kamış kesitini erkekler üstleniyor. Burada kamışın temizlenmesi ve paketlenmesi basamağı bayanlar tarafından yapılıyor. Sultan sazlığında, kamış kalitesi her yıl âlâ oluyor lakin Sultan sazlığında suların çekilmesinden ötürü eser azlığı oluşuyor. Bu sene kalitemiz hayli uygun durumda. Şu anda bizim bölgemizde geceleri eksi 5 dereceleri gördüğümüz için kamışta yavaş yavaş sertleşiyor. Bu da kaliteli tamamlıyor. Yani ağaçlaşmayı tamamlıyor” diye konuştu.
“Türkiye’de Avrupa’ya yetecek kadar kamış var”
Türkiye’de kamış üretiminin güzel olduğunu, Avrupa’ya yetecek kadar kamış olduğunu lisana getiren Tuna, şöyle konuştu:
“Sultan Sazlığında kamışlar kesilir, depolama alanımıza gelir. Buraya 1 bağ olarak gelen kamışlar, burada sınıflarına ayırılır. Yani bozulur ve içerisinde kalın ile uzun olanlar seçilir. Biz kalın ve uzun olanları kamış hasır dokumada kullanıyoruz. Yani kamış hasır dokuruz. İnce ve 2 metre uzunluğuna kadar olan kamışları yurtdışına gönderiyoruz. Onlarda kamış çatılarda kullanıyorlar. Günümüzde Türkiye’de ve dünyada su problemi var. Lakin eser temini açısından Türkiye’de yalnızca Sultan Sazlığı yok. Biz çalışabileceğimiz birkaç sazlıkta çalışabiliyoruz lakin kapasitemiz daha fazla sazlıkta çalışmamızı engelliyor. Bunun için birtakım makinalar ve ekipmanlar gerekiyor. Bu ekipmanları biz temin edemiyoruz. Bu noktada bir kahrımız var. Türkiye’de Avrupa’ya yetecek kadar kamış var. Kâfi ki sazlıklarda çalışabileceğimiz alanlar açılsın.”
