Yaklaşık 150 yıldan fazla dededen toruna balıkçılık sektöründe uğraş veren Denizer Balıkçılık Yönetim Kurulu Başkanı Recep Denizer, bugünlerde hamsinin Türk karasularında avının bittiğini ve göçünü erken tamamladığını belirterek bundan sonra Gürcistan’da ve Abhazya’da avlanacağını kaydetti.

“Bütün hamsi piyasaya girince fiyatlarda inanılmaz düşüşler yaşandı”

Bu sezon hamsi avının bir anda yoğun olarak yapılınca bütün hamsinin piyasaya girmesiyle fiyatlarda önemli düşüşler yaşandığını belirten Denizer, “Bugünlerde hamsi bizim karasularımızda tamamen artık tükendi. Hamsi göçünü erken tamamladı. Bundan sonra hamsi Gürcistan’da ve Abhazya’da avlanacak. Oralara belgeli ve ruhsatlı olarak giden balıkçı tekneleri bundan sonra ne kadar tutar, nasıl tutar ben de bilemiyorum. Ama inşallah herkesin yüzü güler. Geçen yıllara oranla Karadeniz’de istenilen düzeyde avcılık olmadı. Vatandaşa 50 TL’ye hamsi yedirebilmek için uğraş verirken, balıkçı tekneleri de kazançlarını en güzel şekilde elde etmek ister. Sabahlara kadar, akşamlara kadar emek veren gemicilerimiz, insanlarımız ve tekne sahiplerimiz var. Kolay değil tabii. Bizi dışarıdan farklı görüyorlar, buna üzülüyoruz. Her şeyin hayırlısı olsun diyoruz. Önemli olan; balıkçı teknelerinde çalışan, emek veren tayfaların ve tekne sahiplerinin geçimlerini en iyi şekilde sağlayabilmesidir. Biz balık komisyoncusuyuz; olursa satarız, olmazsa satmayız” dedi.

“Hamsiyi karasularımızın kıyı bölgelerinde avlayamadık”

Hamsiyi karasularımızın kıyı bölgelerinde avlayamadıklarını bundan dolayı da masrafları arttırdığına dikkat çeken Denizer, “Bu mevsimde göçünü tamamlayan hamsiler oluyor. Biz hamsiyi kendi karasularımızın kıyı bölgelerinde avlayamadık. Tekneler 3-3,5 buçuk saat açığa giderek avlandı. Yani orta sulardan devam edip Gürcistan’a doğru göçünü erken tamamladı. Hava yeni soğumaya başladı. Eğer hamsi bizim burada kalsaydı, kendi kıyı sularımıza gelmiş olsaydı ve biz bunu 1-1,5 ay daha avlayabilseydik, çok daha güzel olurdu. Mazot masrafımız azalır, sıkıntı yaşanmazdı diye düşünüyorduk. Ancak 3-3,5 buçuk saat açıkta avlanınca, sürekli gidip gelen tekneler yaktıkları mazotla birlikte masraflarını bile karşılayamadı. İnşallah bundan sonra daha iyi olur diyoruz” diye konuştu.

“Şoklanmış hamsiyi aldıkları gün tüketsinler”

Denizde şoklanmış hamsilerin tüketilmesinde bir sakınca olmadığını belirten Denizer, “Denizde şoklanmış olan hamsileri vatandaşlarımızın yemesinde hiçbir mahsur yoktur; çok harika hamsilerdir, denizde şoklanmıştır. Tavsiyem, alınan hamsilerin o gün tüketilmesidir. Sağlıkla, afiyetle yesinler; hiçbir problem olmaz. Ancak bekletilip bir gün sonra tüketilirse sıkıntı oluşturabilir. Alındığı gün tüketilirse hiçbir problem olmaz” şeklinde konuştu.

The post Hamsi Türk karasularını erken terk etti appeared first on Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi.

Ortahisar ilçesindeki balıkçı tezgahlarında hamsi kilogramı 75, istavrit ve mezgit 150, somon 250, levrek ve çipura 450, palamut ise tanesi 150 liradan satılıyor.

Balıkçı Mehmet Örseloğlu, AA muhabirine, hamsinin sezon başından bu yana bol avlandığını söyledi.

Fiyatların çok uygun olduğunu belirten Örseloğlu, “Normalde 50 liradan sattığımız da oldu. Bugün de hamsinin fiyatı bir tık yukarı çıktı 75 lira oldu. Yine de çok ucuz. Bu kadar ucuz olması vatandaşın da almasına etki ediyor. Hamsinin yanında en çok istavrit ve mezgit satıyoruz.” dedi.

Balıkçı Ahmet Çoğalmış da hamsinin 3 kilogramını 200 liradan sattıklarını ifade ederek, “Trabzon’da gelenek vardır, hamsiye kar suyu vuracak ki ondan sonra tuzlama yapalım diye. Şu anda dağlardaki kar suyu denize indi. Tuzlama için vatandaşlar daha çok talep gösteriyor.” ifadelerini kullandı.

The post Trabzon’daki balıkçı tezgahlarında hamsinin kilogramı 75 liradan satılıyor appeared first on Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi.

Hamsinin bol çıktığını ve bu nedenle fiyatların ucuzladığını belirten balık satıcısı Onurcan Köse, vatandaşların ucuz balığa mesafeli davrandığını ifade etti. Köse, “Hamsi bol olduğu için fiyatlar düştü. 100 TL’ye sattığımız hamsinin kilosu bugün 80 TL, 2 kilo alana 150 TL’den veriyoruz. Bu sene herkes hamsiye doyacak. Fakat balık ucuzlayınca vatandaş ‘taze mi, yeni mi, ince mi’ diye tereddüt ediyor. İlginçtir ki balık pahalı olduğunda daha fazla satış yapıyoruz. Geçen hafta kilosu 150 TL iken 2 saatte tükettik, bugün 80 TL ama soran yok” dedi.

FENER BALIĞI 700 TL’DEN SATILIYOR

Karadeniz’de nadir görülen fener balığının da ağlara takıldığını belirten Köse, “Normalde Ege ve Akdeniz’de görülen fener balığı bu yıl hamsi ağlarına takıldı. Lezzetli etiyle bilinir, özellikle şişi ve tavası güzel olur. 2 kiloluk bir fener balığından yaklaşık 300-400 gram et çıkar. Sadece kuyruğu yenir. Kilosunu 700 TL’den satıyoruz” diye konuştu.

Samsun’daki tezgahlarda hamsinin kilosu 80 TL, istavrit 100 TL, kefal ve uskumru 150 TL, tirsi 200 TL, barbun 150 TL, mezgit ise 200 TL’den satışa sunuluyor.

The post Tezgahlarda hamsi bolluğu appeared first on Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi.

Havaların soğumasıyla Karadeniz’den bol miktarda hamsi çıktığını belirten balıkçılar, fiyatların düşmesinin vatandaşın da yüzünü güldürdüğünü ifade etti.

Süleymanpaşa’daki Salı Pazarında tezgâhlarını açan satıcılar, sabah saatlerinden itibaren yoğun ilgiyle karşılaştıklarını, akşam saatlerinde ise fiyatların daha da uygun hale geldiğini söyledi.

BU ARALAR HAMSİ BOL

Pazarda balık satışı yapan esnaf, “Bol çıkınca 50 lira, az çıkınca 250 lira. Trabzon Karadeniz hamsisi bunlar. Biz 20, 25 liraya alıyoruz. Bu aralar hamsi bol, vatandaş da rağbet gösteriyor” dedi.

Balık tezgâhlarının önünde uzun kuyruklar oluşurken, birçok vatandaş uygun fiyatı fırsat bilerek poşet poşet hamsi aldı. Balıkçılar, hamsi sezonunun bu şekilde devam etmesi halinde fiyatların bir süre daha düşük seyredeceğini belirtti.

The post Tekirdağ’da hamsinin kilosu 50 liraya kadar düştü appeared first on Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi.

Vatandaşların en fazla hamsi talep ettiği balık tezgahında mezgitin kilogramı 250, istavrit ise 100 liradan satıldı.

Balıkçı Nevzat Sümer, AA muhabirine, geçen yıla kıyasla hamsinin bu sezon daha bol olduğunu söyledi.

Fiyatların uygun olması dolayısıyla vatandaşın balığa ilgi gösterdiğini belirten Sümer, “Zaman zaman fiyatı düşüyor, çıkıyor. Hamsi bizim yüzümüzü bu sene güldürdü. İnşallah güldürmeye de devam eder.” dedi.

Sümer, talep üzerine il dışına çok miktarda hamsi gönderdiklerini de kaydetti.

Müşterilerden 70 yaşındaki Fatma Göktaş ise hamsinin bol, fiyatlarının da uygun olmasından duyduğu memnuniyeti dile getirdi.

The post Rize’de balık tezgahlarında hamsi bolluğu yaşanıyor appeared first on Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi.

1 Eylül’de başlayan balık sezonunun ilk günlerinde denize açılan tekneler, hamsi avında beklenen verimi elde edememiş, ağlara daha çok istavrit, mezgit ve barbun takılmıştı. Balıkçılar, sezonun açılışında hamsinin azlığından yakınırken, bu durum tezgahlarda çeşit bolluğu sunmamıştı. Ancak sezonun ilerleyen günlerinde hamsi ağlara takılmaya başladı ve bugün itibarıyla tezgahlarda yerini aldı. Diğer balık çeşitleri olan istavrit, mezgit ve barbun da aynı fiyat seviyesinden satışa sunularak tüketicilerin yüzünü güldürdü.

35 yıldır balıkçılık yapan Telat Bayazıt Yıldırım, hamsi bolluğunu değerlendirdi. Yıldırım, “Hamsi daha önce yoktu, mezgit ve istavrit ağırlıktaydı. Ama şimdi onlara hamsi de eklendi. Bu yıl hamsi oldukça bol. Sezonun başlangıcı çok güzel oldu. Geçen sene hamsi yoktu ama bu yıl umutluyuz. Fiyatı 100 TL’ye kadar düştü. Mezgit, barbun, istavrit, hamsinin kilosunu 100 TL’den satıyoruz. Yani bugün ne alırsanız 100 TL’ye. Hem bol hem taze. Fiyatlar uygun, talep yoğun” dedi.

Balık tezgahlarını dolaşan vatandaşlar da hem fiyat hem de balığın tazeliğinden memnun olduklarını belirtti. Özellikle Karadeniz’in simgesi haline gelen hamsinin tezgahlarda bolluğa ulaşması, balıkseverlerin yüzünü güldürdü. Balıkçılar, sezonun devamında hamsi avının artarak süreceğini ve fiyatların daha da makul seviyelere düşebileceğini belirtiyor.

The post Karadeniz’in incisi hamsi tezgahlarda: Ne alırsan 100 TL appeared first on Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi.

Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ahmet Hamdi Gürdoğan, AA muhabirine, Türkiye’den yılın 8 ayında 2 bin 86 ton hamsi ihraç edildiğini söyledi.

Söz konusu ihracattan 9 milyon 942 bin 815 dolar kazanç sağlandığını dile getiren Gürdoğan, bu dönemde 19 ülkeye hamsi dış satımı yapıldığını ifade etti.

Gürdoğan, Türkiye’nin 8 aylık hamsi ihracatında Belçika’nın ilk sırada yer aldığına dikkati çekerek, Belçika’ya yapılan hamsi dış satımının geçen yılın aynı dönemine göre değerde yüzde 11 arttığını vurguladı.

Ülkeden Belçika’ya geçen yılın ocak-ağustos döneminde 2 milyon 835 bin 806 dolarlık hamsi dış satımı yapıldığını anımsatan Gürdoğan, söz konusu ihracatın bu yılın aynı döneminde ise 3 milyon 149 bin 982 dolara ulaştığını kaydetti.

Gürdoğan, Belçika’yı 3 milyon 6 bin 259 dolarla Fransa ile 1 milyon 196 bin 239 dolarla Almanya’nın takip ettiğini, hamsi ihracatında pazar çeşitliliğini ve ihracat potansiyeli artırmak için çalıştıklarını belirtti.

The post Türkiye hamsi ihracatından 8 ayda 9,9 milyon dolar kazandı appeared first on Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi.

Av yasağının kalkmasının ardından tekneleriyle gece denize açılarak ağlarını bırakan balıkçılar, limanlara kasalar dolusu balıkla dönüyor.

Samsun Saathane Meydanı’nda balıkçılık yapan Talat Bayezıt Yıldırım, AA muhabirine yaptığı açıklamada bereketli bir sezon yaşadıklarını söyledi.

Yıldırım, denizde bolluk yaşandığını belirterek, “Çok şükürler olsun. Mezgit, barbun, hamsi, istavrit bol. En çok mezgit ve hamsi var. İnşallah daha da bollaşacak. Havaların biraz daha soğumasını bekliyoruz.” dedi.

Vatandaşın ilgisinden memnun olduklarını ifade eden Yıldırım, “İyi mezgit 200, normalleri 100 lira. Hamsi 200 lira. İstavrit 80-100 lira civarında. Hamsi bollaştıkça fiyatı düşer. Havaların biraz daha soğuması gerekiyor. Bu sene palamut çok az. Şu anki işaretler hamsiye yönelik, fazla olduğuna işaret ediyor. Normalde bu zamanlarda bu kadar bol olmazdı ama şu anda bol hamsi.” diye konuştu.

Balıkçılardan Muhammed Kıyak da palamut avcılığının beklentinin altında kaldığını söyledi.

Kıyak, bu yıl mezgit, barbun ve istavritin bol olduğuna işaret ederek, “Tezgahlarımız doluyor, fiyatlarımız 150-200 lira arasında değişiyor. Fiyatlar da uygun. Bu sene çeşit de bol olacak.” ifadelerini kullandı.

Havaların soğumasının ardından deniz suyu sıcaklıklarının düşmesiyle hamsinin daha da bollaşmasını beklediklerini dile getiren Kıyak, şunları kaydetti:

“Bu sene hamsinin çok olacağını düşünüyoruz. Çeşit balığı da çok olacak. Çinekop beklentimiz de var. Vatandaş bu sene balık yiyecek. Hamsi şu an 250-300 lira arasında değişiyor, fiyat az çıktığından dolayı yüksek. Havaların soğumasıyla beraber fiyat 150’ye, hatta 100 liraya kadar iner.”

The post Samsun’da hamsi tezgahta 200-300 liradan satılıyor appeared first on Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi.

Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ahmet Hamdi Gürdoğan, AA muhabirine, ülkeden bu yılın ocak-mart döneminde 1178 ton hamsi ihraç edildiğini söyledi.

Söz konusu ihracattan da 3 milyon 143 bin 252 dolar kazanç sağlandığını dile getiren Gürdoğan, bu dönemde 16 ülkeye hamsi dış satımı yapıldığını ifade etti.

Gürdoğan, Türkiye’nin 3 aylık hamsi ihracatında Belçika’nın ilk sırada yer aldığına dikkati çekerek, Belçika’ya yapılan hamsi dış satımının geçen yılın aynı dönemine oranla miktarda yüzde 5, değerde de yüzde 10 arttığını vurguladı.

Ülkeden Belçika’ya geçen yılın 3 ayında 116 ton karşılığı 905 bin 192 dolarlık hamsi dış satımı yapıldığını anımsatan Gürdoğan, söz konusu ihracatın bu yılın aynı döneminde ise 122 ton karşılığı 995 bin 447 dolara ulaştığını kaydetti.

Gürdoğan, Belçika’yı 632 bin 586 dolarla Fransa ve 563 bin 133 dolarla Ukrayna’nın takip ettiğine işaret ederek, ülke çeşitliliğini ve su ürünleri ihracat potansiyelini artırmak için çalıştıklarını sözlerine ekledi.

The post Türkiye’nin 3 aylık hamsi ihracatı 3,1 milyon doları aştı appeared first on Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi.

AA muhabirinin Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) verilerinden yaptığı derlemeye göre, av sezonunda Türkiye’den 20 ülkeye 2 bin 606 ton hamsi satıldı, 9 milyon 171 bin 538 dolar kazanç sağlandı.

En fazla hamsi ihraç edilen 3 ülke, Belçika, Fransa ve Almanya oldu. Türkiye’den Belçika’ya bu sezon 2 milyon 783 bin 30 dolarlık, Fransa’ya 2 milyon 615 bin 636 dolarlık, Almanya’ya 1 milyon 139 bin 164 dolarlık hamsi ihraç edildi.

“KALİTEYİ ARTIRMAYA YÖNELİK ÇALIŞMALARIMIZ DEVAM EDİYOR”

DKİB Su Ürünleri Sektör Komitesi Başkan Yardımcısı İlker Yıldırım, AA muhabirine, hamsinin ülkenin ve bölgenin önemli su ürünlerinden biri olduğunu söyledi.

Karadeniz’de hamsinin hem ekonomik hem de kültürel açıdan büyük öneme sahip olduğunu belirten Yıldırım, bu kapsamda da hamsi ihracatından elde edilen gelirin sektör adına sevindirici olduğunu ifade etti.

Yıldırım, hamsinin başta Avrupa ülkeleri olmak üzere geniş bir coğrafyada tüketildiğini ifade ederek, “Belçika, Fransa ve Almanya gibi ülkeler Türk hamsisine büyük ilgi gösteriyor. Özellikle Belçika’ya yapılan ihracatın 2,7 milyon doları aşması, bu pazardaki yerimizin güçlendiğini gösteriyor. Bu talebi karşılamak ve sürdürülebilirliği sağlamak adına hem avcılıkta hem de işleme teknolojilerinde kaliteyi artırmaya yönelik çalışmalarımız devam ediyor.” diye konuştu.

Su ürünleri ihracatının artarak devam etmesi için sektör paydaşlarının birlikte hareket etmesinin önemini vurgulayan Yıldırım, “Amacımız, Türk hamsisini dünya pazarlarında daha da bilinir kılmak ve su ürünleri ihracat potansiyelimizi daha da artırmak. Bu doğrultuda ihracat pazarlarımızı çeşitlendirmek için çalışmalarımıza devam ediyoruz.” ifadelerini kullandı.

The post Av sezonunda hamsi ihracatındaki gelir 9 milyon doları aştı appeared first on Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi.