Bursa’daki devlet ve özel okulların kantinlerinde, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun olarak hazırlanan çorbalar, sıcak bir şekilde öğrencilere sunuluyor.

Yankı Yemek A.Ş. tarafından tesislerinde üretilen ev yemeği tadındaki çorbalar, et suyu, mercimek ve közlü patlıcanlı domates çorbalarından oluşuyor ve koruyucu madde içermeyen doğal içerikleriyle dikkat çekiyor. Çorbalar, okullara verilen çorba makinelerinde sıcak bir şekilde bardaklarla servis edilerek öğrencilerin beğenisine sunuluyor.

Firmanın pazarlama müdürü Seda Çibuk Akçay, yaklaşık 35 yıldır gıda sektöründe faaliyet gösterdiklerini ve Bursa’nın en çok tercih edilen endüstriyel yemek şirketlerinden biri olduklarını belirtti. Akçay, “Çocuklarımızın dışarıda ne yediğini hepimiz önemsiyoruz. Bu doğrultuda, yüksek besin değerine sahip, doyurucu ve evde yapılmış gibi lezzetli çorbalarımızı öğrencilerimize sunmak için özenle hazırlıyoruz. Üretim, sevkiyat ve satış süreçlerimizin tamamında hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun hareket ediyoruz. Kantinlere gönderilen çorba makineleri sayesinde öğrencilerimize sıcak, taze ve sağlıklı çorbalar sunabiliyoruz” dedi.

Çorbaların kantinlerde uygun fiyatlarla öğrencilere ulaştırıldığını ifade eden Akçay, firmanın ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemi, ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, ISO 45001:2018 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi, TSE Hizmet Yeterlilik Belgesi ve TSE Covid-19 Güvenli Üretim belgelerine sahip olduğunu da sözlerine ekledi.

The post Okul kantinlerinde sıcak çorba dönemi appeared first on Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi.

Ramazan ayının en popüler tercihleri açıklandı. Trendyol’dan yapılan açıklamaya göre, Türkiye genelinde iftar sofralarının en çok tercih edilen yemeği lahmacun oldu.

Lahmacunun ardında pizza ve hamburger seçenekleri tercih edildi. Sahurda da en çok tercih edilen lahmacunu, tavuk tantuni takip etti.

EN ÇOK TERCİH EDİLEN ÇORBA

Ramazan ayı trendlerine göre en çok tercih edilen çorba, mercimek çorbası oldu. Mercimek çorbasını, ezogelin ve tavuk suyu çorbası izledi.

Ayran, ramazan ayında en çok sipariş edilen içecek olurken, onu kola ve su takip etti. Tatlı seçeneklerinde profiterol, geçen sene olduğu gibi bu sene de geleneksel Türk tatlılarının önüne geçti. En popüler tatlılarda profiterolün ardından fırın sütlaç ve kazandibi geldi.

EN POPÜLER İFTAR MENÜSÜ

Uygulama verilerine göre, en popüler iftar menüsü mercimek çorbası, lahmacun, ayran ve profiterolden oluştu.

En popüler ikinci ve üçüncü menü seçeneklerini sırasıyla ezogelin, pizza, fırın sütlaç, kola ile tavuk suyu çorba, hamburger, kazandibi ve su oluşturdu.

Ramazan ayında en çok sipariş veren iller İstanbul, Ankara ve İzmir’den sonra Bursa ve Kocaeli oldu.

The post Ramazan ayının en popüler yemek tercihleri açıklandı: İşte en çok tercih edilenler… appeared first on Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi.

Üsküdar’da gelenek haline gelen sabah çorba dağıtımları başladı. Sabah saatlerinde Taşınabilir Çorba Evi’ne gelen vatandaşlar soğuk kış aylarında ikram edilen sıcak çorbayla ısındı. Lider Hilmi Türkmen’in de iştirak sağladığı aktifliğe vatandaşlar ağır ilgi gösterdi.

Üsküdar Belediyesi kış aylarının başlamasıyla birlikte gelenek haline gelen fiyatsız çorba dağıtımlarına başladı. İskeleye yakın noktada kurulan Taşınabilir Çorba Evi’nden vazife alan çalışanlar sabah saatlerinde işe yetişme telaşında olan İstanbullulara, okula yetişmeye çalışan öğrencilere sıcak çorba ikramında bulundu. Gerçekleştirilen aktifliğe Üsküdar Belediye Lideri Hilmi Türkmen’de iştirak sağladı. Vatandaşlarla sohbet eden Lider Türkmen, tezgahın başına geçerek çorba doldurup sırada bekleyen vatandaşlara çorba dağıttı. Günde yaklaşık 6 bin şahsa ikram edilecek olan çorba dağıtımı sabah 06.00 ile 08.30 ortasında gerçekleşecek.

“Soğuk havalarda içimizi ısıtacak”

Çorba ikramlarının günlük olarak devam edeceğini belirten Üsküdar Belediye Lideri Hilmi Türkmen, “Pandemi hayatımızı olumsuz etkiledi. Birçok faaliyetimizi ertelemek zorunda kaldık. Bizlerin de Üsküdarımızın kadim geleneği olan sıcak çorba ikramımız vardı. Pandemi nedeniyle 1,5 yıl orta vermek zorunda kalmıştık. Kış ayının da gelmesiyle birlikte soğuk havalarda içimizi ısıtacak çorba ikramımız yine başlasın istedik. Bu çalışmayı da Ekim ayının birinci haftası itibariyle başlattık. Hafta içi her sabah vatandaşlarımıza burada çorba ikram edeceğiz. Yaklaşık 6 bin kişilik hazırlığımız olacak. Büfeye gelen vatandaşlarımıza hijyenik ortamda hazırlanmış sıcak çorba ile ekmeğini ikram edeceğiz. Lezzetli ve şifalı bir çorba sunmuş olacağız” diye konuştu.

The post Üsküdar’da sıcak çorba ikramı başladı appeared first on Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi.

Niğde’de bir lokanta işletmecisi, “askıda çorba” uygulamasıyla lokantasına gelen ihtiyaç sahiplerine çorba ikramında bulunuyor.

Şadırvan Parkı’nda lokantasında “askıda çorba” uygulaması başlatan Mevlana Çetin, her gün onlarca kişinin sofrasına bir tas çorba koyuyor. Gördüğü “askıda ekmek” uygulamasından çok etkilendiğini belirten Çetin, çorba içmeye gelen müşterilerin fazladan çorba parası bırakması ile “askıda çorba” uygulamasına geçtiğini söyledi.

“Günlük 25 ya da 30 çorba ihtiyaç sahipleri içiyor”

Kadim kültürün önemli bir uygulamasını yaşatmaktan mutlu olduğunu dile getiren Çetin, eşi ile işlettiği lokantada verdiği hizmetin kabul ve takdir gördüğünü söyleyerek “Müşterilerimiz hiç tanımadıkları kişilere çorba ısmarlıyor. Elbette bu kişiler ihtiyaç sahipleri oluyor. Biz zaten kimin gariban olduğunu fark edebiliyoruz. Ayrıca bu güzel geleneğimizde yemek yemeğe gelen müşteri askıya çorbayı asar, esnaf ihtiyaç sahibi ile müşteri arasında köprü olur. Müşteri gelip askıya bir çorba asıyorsa biz de iki katını asıyoruz. Bu geleneği tüm esnaf arkadaşlarımızın hatırlamasını istiyoruz” dedi.

The post Niğdeli lokantacıdan ’askıda çorba’ uygulaması appeared first on Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi.

Karabük’te mahalle muhtarı sokağa çıkma kısıtlamasının uygulandığı saatlerde kentte soğuk havada uygulama yapan polisleri ziyaret edip, sıcak çorba ikram etti.

Yeşil Mahalle Muhtarı Cihan Demirtaş aza ve arkadaşları ile birlikte sokağa çıkma kısıtlaması kapsamında uygulama yapan polisleri ziyaret ederek sıcak çorba dağıttı.

Muhtar Demirtaş, hava sıcaklığının sıfırın olduğu Karabük’te sokağa çıkma kısıtlamasının uygulandığı saatlerde uygulama yapan polisler için çorba hazırladı. Çorbaları hazır kaselere dolduran Muhtar Demirtaş, aracı ile uygulama noktalarını tek tek dolaşarak, ısınmak için varillerde ateş yakan polisleri ziyaret ederek çorba ikramında bulundu. Sıcak çorbaları içen polisler, muhtara teşekkür etti.

Havaların soğuk olduğunu bunun için polislere çorba ikramında bulunduğunu söz eden Muhtar, “Bu soğuk havalarda polisimize çorba ikramında bulunduk. Ateşin başında ısınarak soğuk havada misyon yapıyorlar. Bizler bir nebze olsun onlara bu noktada takviye olmak istedik” dedi.

The post Soğuk havada görev yapan polislere çorba ikram ettiler appeared first on Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi.