Beslenme – Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi https://memur70.com Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi Thu, 14 Apr 2022 10:00:08 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 https://memur70.com/wp-content/uploads/2020/11/cropped-favicon-32x32.png Beslenme – Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi https://memur70.com 32 32 185966257 Gençlerin sık tükettiği enerji içeceği kalp krizi riskini arttırıyor https://memur70.com/genclerin-sik-tukettigi-enerji-icecegi-kalp-krizi-riskini-arttiriyor.html https://memur70.com/genclerin-sik-tukettigi-enerji-icecegi-kalp-krizi-riskini-arttiriyor.html#respond Thu, 14 Apr 2022 10:00:08 +0000 https://memur70.com/?p=33334

Kalp hastalıkları birden fazla faktöre bağlı olarak günümüzde en sık karşılaşılan sağlık problemlerinin başında geliyor. Bunların birden fazla ...

The post Gençlerin sık tükettiği enerji içeceği kalp krizi riskini arttırıyor appeared first on Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi.

]]>

Kalp hastalıkları birden fazla faktöre bağlı olarak günümüzde en sık karşılaşılan sağlık problemlerinin başında geliyor. Bunların birden fazla faktöre bağlı bir hastalık olduğunu söyleyen Yakın Doğu Üniversitesi Hastanesi Kardiyoloji Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Hamza Duygu, sigara, düzensiz beslenme, obezite, aşırı alkol tüketimi ve aşırı stresin kalp ve damar sağlığı için önemli risk faktörleri arasında olduğunu söyledi. Prof. Dr. Hamza Duygu, aynı zamanda yaş, cinsiyet, genetik ve etnik etkenlerin de kalp ve damar sağlığını bozan risk faktörleri arasında olduğunu belirtti. Yaş, cinsiyet, genetik ve etnik etkenlerin değiştirilemez etkenler grubunda olduğunu söyleyen Hamza Duygu, sigara tüketimine bağlı kalp rahatsızlıkları, sağlıksız beslenme alışkanlıkları, aşırı alkol tüketimine bağlı rahatsızlıklar, oturgan yaşam, obezite, kan yağları, kan basıncı ve kan şekeri yüksekliğinin ise düzeltilebilir risk faktörleri olduğunu belirtti. 

Yeni yaşam tarzı, beslenme alışkanlığını kötü yönde etkiliyor 

Modern hayatın ve teknolojinin hızla getirdiği değişimler nedeniyle toplumun gün geçtikçe farklılaşan bir yaşam tarzı sürdürmeye başladığını söyleyen Duygu, insanların artık daha az hareket eder haline geldiğini belirtti. Yeni yaşam tarzı ile beslenme alışkanlığının kötü yönde etkilendiğini de söyleyen Duygu, bu dönemde beslenmenin daha çok hayvansal kaynaklı gıdalara dayandığını belirterek, “Kişiler sebze ve meyve yeterince tüketmemekte. Fiziksel aktivite eksikliği ile birleştiğinde kalp damar hastalıklarına yakalanma riski artar. Son yıllarda yirmili veya otuzlu yaşlarda da kalp damar tıkanıklığına günlük pratikte daha sık rastlanmaktadır. Bunun en önemli nedeni ise sigara alışkanlığıdır. Buna ek olarak fiziksel aktivitedeki azalma, kilo artışı, beslenmeye yeterince dikkat edilmemesi ve stres de katkıda bulunan faktörler arasındadır” ifadesini kullandı. 
 
Sağlıklı beslenme önemli kalp sağlığı için önemli 

Kalp sağlığını korumak açısından düzenli beslenme alışkanlığının büyük önem taşıdığını söyleyen Duygu, düzenli ve sağlıklı beslenme ile kalp damar hastalıklarına neden olan risk faktörlerinden de uzak durulabileceğini söyledi. Duygu, “Sağlıklı beslenme ile kalp damar hastalıklarına neden olan risk faktörlerinden aşırı kilo, kolesterol yüksekliği, şeker hastalığı ve yüksek tansiyon gelişimini geciktirmek ve azaltmak mümkün. Toplumda giderek batı tipi diyet ve fastfood alışkanlığı giderek artıyor. Bu durumla ancak sağlıklı yaşam hedeflenerek mücadele edilebilinir” ifadesini kullandı. 
 
Düzenli beslenme kalp damar hastalığı risklerini azaltıyor 

Yeme düzeninin çocukluk yaşlarından oturmaya başladığını söyleyen Duygu, bu yaşlardan itibaren sağlıklı diyet alışkanlığının yerleştirilmesi ile toplumun kalp damar hastalığı riskinin azaltılabileceğini belirtti. Aşırı kalori ve tuz tüketiminin önlenmesi, hayvansal yağların azaltılarak bitkisel yağların taze sebze, liften zengin yiyecekler ve balığın daha çok tüketildiği bir yeme düzeninin benimsenmesi gerektiğini söyleyen Duygu, zeytinyağı ve balık tüketiminin daha fazla olduğu bölgelerde kalp ve damar hastalıklarından ölümlerin daha az görüldüğünü söyledi. Duygu, “Toplam tüketilen enerjinin yüzde 30’dan azının hayvansal yağlardan alınması gerekiyor. Öncelik verilmesi gereken bir diğer konu da şeker hastalığı sıklığındaki korkutucu artıştan sorumlu olan şişmanlık ve hareket azlığı ile mücadeledir. Bu konuda toplum düzeyinde verilmesi gereken mücadele topluma eğitim yoluyla bilinç kazandırmak suretiyle gerçekleşebilir. Okullarda fiziksel aktivite derslerinin yanında beslenme ile ilgili eğitimler de verilmesi gerekir. Okullarda öğrencilere günde 1 saat beden eğitimi yapma olanağı sağlanmalıdır. Erişkinlerin ise beden eğitimi yapabileceği merkezlerin sayısı ve kalitesinin arttırılması devletçe desteklenmelidir” dedi. 
 
Sigara tüketimi kalp damar hastalıklarındaki en önemli risk faktörü 

Kalp damar hastalıklarında en önemli risk faktörlerinin başında sigara tüketimi geldiğini söyleyen Duygu, sigara tüketiminin kalp damar tıkanıklığı ile birlikte birçok hastalığa da neden olduğunu belirtti. Duygu, “Sigara tüketimi maalesef ömrümüzden yirmi yıl çalıyor. Kalp Damar hastalıkları başta olmak üzere birçok hastalığın yaşanmasına neden olmaktadır. Bu yüzden sigara kullanan kişiler bu alışkanlıklarından vazgeçmesi gerekmektedir. Aktif içicilik gibi ayni zaman da pasif içicilik de çok önemli bir durumdur. Kişiler mutlaka sigara içilen ortamdan uzak durmalıdır” ifadesini kullandı. 
 
Sigara tüketenlerin yüzde 50’lisi hayatını bu nedenle kaybediyor 

Düzenli olarak sigara içenlerin yüzde 50’sinin sigara tüketiminden kaynaklı olarak kaybedildiğini söyleyen Duygu, bu ölümlerin yaklaşık olarak yarısının orta yaş grubunda görüldüğünü belirtti. İçilen sigara miktarının kalp damar hastalıkları, kanser ve solunum sistemi hastalıkları ile doğrudan ilişkili olduğunu söyleyen Duygu, pasif içicilikte de benzer riskler olduğunu belirtti. Sigara kullanımının önlenmesinde ilk basamağın eğitim olduğunu söyleyen Duygu, bu konuda okullarda, iş yerlerinde ve sağlık kuruluşlarında da yoğun çabalar harcanması gerektiğini ifade etti. 
 
KKTC’de’de en fazla kalp damar hastalığı görülüyor 

KKTC’de en sık görülen hastalığın kalp damar hastalıkları olduğunu söyleyen Duygu, kalp damar hastalıklarının gençler de sık görülebildiğini belirtti. Gençlerde kalp krizi riskini yükselten nedenler olarak uyuşturucu kullanımı, düzensiz beslenme ve düzensiz uyku olarak gösterildiğini söyleyen Duygu, gençlerin son zamanlarda sık olarak kullandığı keyif verici maddelerin de kalp krizine neden olduğu bilgisini verdi. Duygu sözlerine şöyle devam etti: “Gençler son zamanlarda enerji içecekleri veya keyif verici maddeler kullanmakta. Gençlerin tükettiği enerji içecekleri kalp krizine neden olmakta. Özelliklede gençlerde kalpte ritim bozukluğuna neden olmakta. Genel olarak bilgi verecek olursak yakınlarında kalp damar tıkanıklığı olan kişiler özellikle çok dikkatli olmalı ve önlem almalıdır. Kişiler sigara, enerji içeceği, keyif verici maddeler kullanmamalı fazla olan kilosundan kurtulması gerekmektedir. Kalp damar hastalığında düzenli uyku çok önemlidir. Kişiler en az yedi saat uyku uyumalıdır. Az uyku uyuyan kişilerde özellikle kalp damar tıkanıklığı ve ritim bozukluğunu çok fazla yaşamaktadır.

KAYNAK: İHA

The post Gençlerin sık tükettiği enerji içeceği kalp krizi riskini arttırıyor appeared first on Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi.

]]>
https://memur70.com/genclerin-sik-tukettigi-enerji-icecegi-kalp-krizi-riskini-arttiriyor.html/feed 0 33334
Çocuklarda obeziteye dikkat! Erken ergenliğe neden oluyor https://memur70.com/cocuklarda-obeziteye-dikkat-erken-ergenlige-neden-oluyor.html https://memur70.com/cocuklarda-obeziteye-dikkat-erken-ergenlige-neden-oluyor.html#respond Mon, 28 Mar 2022 18:00:07 +0000 https://memur70.com/?p=32355

Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Gamze Varol, obezitenin son dönemlerde dünyada ve ...

The post Çocuklarda obeziteye dikkat! Erken ergenliğe neden oluyor appeared first on Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi.

]]>

Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Gamze Varol, obezitenin son dönemlerde dünyada ve Türkiye’de artmasıyla birlikte ciddi sağlık sorunlarını da beraberinde getirdiğini belirtti. Prof. Dr. Varol, özellikle çocukluk çağında obezitenin giderek artan bir sorun haline geldiğini belirterek, şunları söyledi: “Pandemide de bunun arttığını gördük. Aslında istediğimiz şey fast food, gıda tüketilmesi değil. Çünkü kızartma olması, işlenmiş et ürünü olması, insanları daha çok yemeye yönlendirmesi ve hareketin de azalması, bunlar obeziteyle mücadelenin önünde önemli engeller. Baştan beri dediğimiz gibi zamanında, mevsiminde tarladan toplanmış taze, pazardan ürünleri daha az katkılı ürünleri kullanmasını öneriyoruz biz herkesin. Tabii çocukluk çağında beslenme ileriki yaşantının daha sağlıklı olup olmayışında çok önemli bir faktör. Çocukluk çağında ne kadar kaliteli dengeli ve güvenli gıda tüketirsek erişkinde de o kadar sağlıklı bir yaşantımız oluyor. Ama bizler biliyoruz ki şu an hazır gıdaların işlenmiş et ürünlerinin içinde istemediğimiz çok katkı maddesi var. Bunların insan sağlığına, endokrin sisteme çocukların büyümesine gelişmesine, erişkinlerin belki de ileride hormonal, metabolik rahatsızlıklara neden olmasına yol açtığını biliyoruz. Bunlar mücadele edilmesi gereken, aslında üzerinde durulması gereken konular. Ciddi bir beslenmede iyi yönde bir dönüşüme ihtiyaç var gibi görünüyor. Örneğin bir takım kirli gıdalar ki, bu gıdaların içinde endokrin bozucu birtakım kimyasallar var. Bu gıdaların aslında çocukların olması gerektiği yaşta daha erken ergenliğe uğramasına neden olduğunu bizler biliyoruz. Yani biz buna erken yaşta ergenliğe girme diyoruz. Çok sayıda olumsuz etkileri var. Bunun için bu alanın uzmanları önemli çalışmalar yapıyor. Bir kısmı beslenme ve çevresel faktörlerle ilişkili. O yüzden içinde ne olduğunu bilmediğimiz, emin olmadığımız gıdaları rafta satılan hazır paketli gıdaları işlenmiş et ürünlerini zamanında yetişmemiş malzemeleri, bitkileri, gıdaları tüketmememiz konusunda aslında biraz duyarlı olmalıyız”

KADINLARDA DAHA YAYGIN GÖRÜYORUZ

Dünyada ve Türkiye’de obezitenin arttığına dikkat çeken Prof. Dr. Varol, “Obezite vücutta yağ oranının istenen düzeyin çok üstünde olması demek. Ve obeziteyle birlikte de ciddi sağlık sorunları ortaya çıkıyor. İşte tansiyon, şeker hastalığı aslında obez olmanın bir sonucu gibi artık günümüzde. Maalesef kadınlarda çok daha fazla daha yaygın görüyoruz. Bunun birçok nedeni var ama çocuklar dahil artık tüm yanlış beslenme, hareketsiz yaşam aslında obeziteyi arttırdı. Tabi burada sadece kronik hastalıkların nedenini obeziteye ve kötü beslenmeye yüklemek çok doğru değil. Aslında yediğimiz, tükettiğimiz gıdaların miktarı kadar içeriği de önemli. Çünkü artık son dönemlerde önemli sağlık sorunları kronik hastalıklar kaynaklı biraz önce söyledim tansiyon dedim, kanserler. Bunlar kronik hastalıklar çoğu da çevresel nedenli ve beslenmeyle çok alakalı” dedi.

MİKTARI KADAR İÇERİĞİ DE ÖNEMLİ

Prof. Dr. Gamze Varol, yenilen gıdaların miktarı kadar içeriğine de çok dikkat edilmesi gerektiğini ifade ederek, “Tükettiğimiz gıdaların tarladan soframıza gelene kadar güvenli olduğuna emin olmamız lazım. Daha çok doğal gıdaları, mevsiminde gıdaları tercih etmemiz ve tüketmemiz lazım. Gıdaların sağlıklı olup olmadığı her zaman son kullanma tarihiyle ya da işte raf ömrünün uzun olmasıyla anlaşılmıyor. Aslında o gıdanın tarlada nasıl üretildiği, hangi şartlarda üretildiği, ne kadar pestisi kullanıldığı ya da kullanılmadığı o mevsime özgü gıda olup olmadığı aslında bunlara bakmak lazım. Belki de tarlada doğru tarım yapılarak üretilen gıdaların tüketilmesiyle biz obeziteyle de mücadele etmeye bir başlangıç yaratmış olabiliriz” ifadelerini kullandı. 

KAYNAK: İHA

The post Çocuklarda obeziteye dikkat! Erken ergenliğe neden oluyor appeared first on Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi.

]]>
https://memur70.com/cocuklarda-obeziteye-dikkat-erken-ergenlige-neden-oluyor.html/feed 0 32355
“Çocuklarda en sık görülen beslenme kaynaklı sorunlardan biri öğün atlama” https://memur70.com/cocuklarda-en-sik-gorulen-beslenme-kaynakli-sorunlardan-biri-ogun-atlama.html https://memur70.com/cocuklarda-en-sik-gorulen-beslenme-kaynakli-sorunlardan-biri-ogun-atlama.html#respond Tue, 07 Dec 2021 09:00:09 +0000 https://memur70.com/?p=26963

Okul çağındaki çocukların salgın devrinde beslenme nizamının nasıl olması gerektiği ile ilgili açıklamalarda bulunan Dr. Dilek Özçelik Ersü ...

The post “Çocuklarda en sık görülen beslenme kaynaklı sorunlardan biri öğün atlama” appeared first on Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi.

]]>

Okul çağındaki çocukların salgın devrinde beslenme nizamının nasıl olması gerektiği ile ilgili açıklamalarda bulunan Dr. Dilek Özçelik Ersü, çocuklarda en sık görülen beslenme kaynaklı sıkıntıların başında öğün atlama olduğunu söyledi.

Okul çağı, süratli büyüme, gelişme ve öğrenme süreçlerini kapsayan, bu nedenle de sağlıklı beslenmenin büyük değer taşıdığı bir devir olarak biliniyor. Okula giden çocuklarda sağlıklı beslenme ile bedensel, duygusal, okul başarısı ve toplumsal gelişim olumlu tarafta etkileniyor.

Salgın hastalıkların çoğaldığı periyotta okula giden çocukların beslenme nizamları de değişti. Okul çağında edinilen beslenme alışkanlıkları, yetişkinlik periyodundaki alışkanlıkları da etkiliyor. İstanbul Arel Üniversitesi Sıhhat Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Kısmı Öğr. Üyesi Dr. Dilek Özçelik Ersü salgın devrinde çocukların beslenme tertibinin nasıl olması gerektiği ile ilgili bilgilendirmelerde bulundu.

Günümüzde hala devam eden ve son derece bulaşıcı bir hastalık olan koronovirüs ve oluşturduğu pandemi bilhassa çocukları olumsuz etkilediğini söyleyen Öğr. Üyesi Dr. Dilek Özçelik Ersü, “Dünya Sıhhat Örgütü (DSÖ) datalarına nazaran gelişmekte olan birçok ülkede çocuklar yetersiz beslenmektedir. Bu da onları salgın hastalıklara ve erken ölümlere karşı daha savunmasız hale getirir. Bilhassa okula giden çocuklarda salgın hastalıkların görülme sıklığının yüksek olduğu bilinmektedir. Çocukların diyetleri farklı çeşitten, çeşitli ve kâfi besinler ile desteklendiğinde birçok hastalığın seyrini güzelleştirdiği ve güzelleşme mühletini kısalttığı bilinmektedir. Koronovirüs üzere salgın hastalıkları önlemede ve tedavi etmede bağışıklığın güçlü tutulmasının kıymeti büyüktür” dedi.

“Yeterli sıvı alınması da hayli önemlidir”

İstanbul Arel Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Kısmı Dr. Öğr. Üyesi Dilek Özçelik Ersü, okula giden çocuklarda en sık görülen beslenme kaynaklı sıkıntılardan birinin öğün atlama olduğunu, bilhassa bu yaş kümesinde kahvaltının en sık atlanan öğün olarak bilindiğini belirtti.

Sağlıklı beslenme alışkanlığı kazandırmak ve çocukların salgın hastalıklara karşı daha dirençli olmalarını sağlamak hedefiyle günde 3 ana öğün ve 2-3 sefer de orta öğün verilmesi gerektiğinin altını çizen Ersü, “Çocukların kâfi ve istikrarlı beslenmesi, öğünlerde besin çeşitliliğini artırmak hastalıklara karşı bağışıklık sistemini destelemek için kıymetlidir. Bu nedenle her gün 2-3 porsiyon kadar mevsimine nazaran çeşitli ve farklı renklerde meyve, zerzevat ile protein kalitesi yüksek besinlerin tüketilmesi gerekmektedir” formunda konuştu.

Besin pahası düşük lakin güç pahası yüksek yiyecek ve içeceklerin tüketiminin ise sonlandırılması gerektiğini söz eden Ersü, “Okula giden çocukların her gün 3 porsiyon süt ve eserleri tüketmesi kıymetli ölçüde kalsiyum ve protein sağlamaktadır. Çocuklarda beden işlevlerinin yerine getirilmesi için kâfi sıvı alınması da hayli değerlidir. Ayrıyeten salgın hastalıkları önlemek ismine içilen suyun inançlı ve pak, su kabının bireye özel olması ve diğeriyle paylaşılmaması gerekmektedir” dedi.

Ersü, yemek hizmeti verilen okullarda çocuğun bağışıklık sistemini desteklemek emeliyle çıkarılacak menülerin 4 besin kümesini da içerecek çeşitlilikte ve çocuk beslenmesi alanında bilgi, tecrübe ve eğitim sahibi diyetisyenler tarafından hazırlanması, okulunda yemek hizmeti olmayan çocuklara ise kesinlikle besleyici pahası yüksek besinlerle beslenme çantası hazırlanması gerektiğini söyledi.

Son olarak beslenme çantasında ise meskende hazırlanmış sandviç/tost vb. ile havuç, salatalık üzere çiğ sebzeler, taze/kuru meyveler ve badem/ceviz/fındık vb. kuruyemişler ile ayran, süt üzere içecekler bulunmasının ehemmiyetini vurgulayan Ersü, “Salgın mühletince çocukların diyetinin bilhassa B12 ve C vitaminleri ile demir, çinko üzere minerallerce zenginleştirilmesi bağışıklığı güçlendirmeye ve bilhassa enfeksiyonları önlemeye yardımcı olacaktır” tabirlerini kullanarak kelamlarını tamamladı.

The post “Çocuklarda en sık görülen beslenme kaynaklı sorunlardan biri öğün atlama” appeared first on Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi.

]]>
https://memur70.com/cocuklarda-en-sik-gorulen-beslenme-kaynakli-sorunlardan-biri-ogun-atlama.html/feed 0 26963
Okul çağı beslenmesine dikkat https://memur70.com/okul-cagi-beslenmesine-dikkat.html https://memur70.com/okul-cagi-beslenmesine-dikkat.html#respond Fri, 17 Sep 2021 12:00:10 +0000 https://memur70.com/?p=21362

Özel Hayat Hastanesi Diyetisyeni Fatma Hallaç Uslu, okul çağı çocuklarının beslenme alışkanlıklarında dikkat edilmesi gereken hususları açıkladı ...

The post Okul çağı beslenmesine dikkat appeared first on Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi.

]]>

Özel Hayat Hastanesi Diyetisyeni Fatma Hallaç Uslu, okul çağı çocuklarının beslenme alışkanlıklarında dikkat edilmesi gereken hususları açıkladı.

Sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenmenin her yaş döneminde önemli olduğunu dile getiren Diyetisyen Fatma Hallaç Uslu, 6-12 yaş dönemini kapsayan okul çağının ise çocuklarının bedenen ve zihnen gelişimin en yüksek seviyede olduğu bir dönem olduğuna işaret ederek, beslenmeye çok dikkat edilmesi ve öğün atlanılmaması gerektiğini vurguladı.

Sağlıklı beslenme alışkanlığı edinmenin ileride ortaya çıkabilecek birçok hastalığının önüne geçtiğinin altını çizen Fatma Hallaç, “Okul çağı, 6-12 yaş dönemi, bedenen ve zihnen en yüksek seviyede olduğu, fizyolojik, psikolojik ve sosyal gelişimin hızlı olduğu bir dönemdir. Bu dönemde hayat boyu devam edebilecek davranışların büyük ölçüde oluştuğu düşünüldüğünde çocuk ve gençlere sağlıklı beslenme ve yaşam biçimi alışkanlığının kazandırılması, sağlıklı hayata bilincinin yerleştirilmesi ve yetişkinlik dönemi hastalıklarının önlenmesi açısından önemlidir. Sağlıklı beslenmenin yanı sıra çocukların daha hareketli bir hayat tarzı benimsemeleri, hareketin arttırılması ve bu konuda desteklenmeleri çocukların sağlıkları açısından çok mühimdir. Sağlıklı beslenme gıda çeşitliliğine dayalıdır. Günlük ihtiyaç duyulan enerjinin gıdalarla vücuda alınması gerekmektedir” dedi.

Çocukların yanlış beslenme alışkanlıklarına da dikkat çeken Diyetisyen Fatma Hallaç Uslu, “Çocuğun ne miktarda ve hangi tur gıdalara ihtiyacı olduğunu bilmemesi, düzensiz beslenme, gıdaların hazırlanması, pişirilmesi ve saklanmasındaki hatalı uygulamalar, okullarda verilen ve yenilen şeyler sağlığa zararlıdır. Bu çağ çocuklarda görülen başlıca beslenme meseleleri zayıflık veya şişmanlık, anemi (kansızlık), vitamin yetersizlikleri, iyot yetersizliği ve diş çürükleridir. Bunların yanında, bu çağ çocuklarında son yıllarda görülen şişmanlığın artışı ile metabolik hastalık tablosu riski de ilişkilendirilmektedir” şeklinde konuştu.

“Çocuklarda ve gençlerde en yaygın görülen olumsuz beslenme alışkanlıklarından biri öğün atlamadır” diyen Diyetisyen Hallaç Uslu açıklamalarını şöyle tamamladı;

“Türkiye’de ve dünyada yapılan beslenme alışkanlıklarının değerlendirildiğinde çocukların en sık atladıkları öğün, günün en önemli öğünü olarak kabul edilen kahvaltıdır. Uykuda geçen uzun açlık sürecinden sonra çocukların güne besleyici bir kahvaltı ile başlaması sağlığı ve başarıyı destekleyecektir.”

The post Okul çağı beslenmesine dikkat appeared first on Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi.

]]>
https://memur70.com/okul-cagi-beslenmesine-dikkat.html/feed 0 21362
Okullar açıldı, kantinler kapalı: Çocuğunuzun bağışıklığını beslenme çantasıyla koruyun https://memur70.com/okullar-acildi-kantinler-kapali-cocugunuzun-bagisikligini-beslenme-cantasiyla-koruyun.html https://memur70.com/okullar-acildi-kantinler-kapali-cocugunuzun-bagisikligini-beslenme-cantasiyla-koruyun.html#respond Sun, 18 Oct 2020 08:30:24 +0000 https://memur70.com/?p=979

İstinye Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu okulların açılmasıyla çocukların bağışıklık sisteminin korunması adına yapılması gerekenleri anlattı.Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, “Çocuklar evlerden aylarca dışarı çıkamadı. Evde kaldıkları süre içerisinde yeterli ve dengeli beslenme kurallarına uyarak beslendi. Çocuklar sabah okulla gidiyorsa okula gitmeden önce mutlaka evinde kahvaltısını yapması lazım. Çocuklar kahvaltıda ise ucuz ve en kaliteli protein kaynağı olan yumurta ve süt tüketilmeli. Veliler çocukların beslenme çantası içinde aynı özeni göstermeli. Anneler dışarıdan poğaça almak yerine kendileri evlerinde yapabilir. Bizim Türk geleneğinde ekmek arası diye bir söylem vardır. Veliler tam buğday ekmeğinin arasına peynir, yumurta, balık, tavuk kıymasından olan köfte koyabilir alın size ne güzel beslenme çantası” diye konuştu.“ÇOÇUKLARIN BESLENME ÇANTALARINDA NEREDE ÜRETİLDİĞİ BELLİ OLAN GIDALAR OLMALI”

The post Okullar açıldı, kantinler kapalı: Çocuğunuzun bağışıklığını beslenme çantasıyla koruyun appeared first on Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi.

]]>

İstinye Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu okulların açılmasıyla çocukların bağışıklık sisteminin korunması adına yapılması gerekenleri anlattı.

Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, “Çocuklar evlerden aylarca dışarı çıkamadı. Evde kaldıkları süre içerisinde yeterli ve dengeli beslenme kurallarına uyarak beslendi. Çocuklar sabah okulla gidiyorsa okula gitmeden önce mutlaka evinde kahvaltısını yapması lazım. Çocuklar kahvaltıda ise ucuz ve en kaliteli protein kaynağı olan yumurta ve süt tüketilmeli. Veliler çocukların beslenme çantası içinde aynı özeni göstermeli. Anneler dışarıdan poğaça almak yerine kendileri evlerinde yapabilir. Bizim Türk geleneğinde ekmek arası diye bir söylem vardır. Veliler tam buğday ekmeğinin arasına peynir, yumurta, balık, tavuk kıymasından olan köfte koyabilir alın size ne güzel beslenme çantası” diye konuştu.

“ÇOÇUKLARIN BESLENME ÇANTALARINDA NEREDE ÜRETİLDİĞİ BELLİ OLAN GIDALAR OLMALI”

“Şehrin en merkezi yerlerinde maske takmadan ya da maskesi çenesinin altında bulunan satış elemanlarının olduğunu görüyorum” diyen İstinye Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, “Çocuklar kahvaltıda mümkün olduğunca ölçülü beslenmeli ve yanlarına da beslenme çantalarını almalı. Bu beslenme çantasının içinde bir kutu süt, meyve, badem, ceviz, fındık, annenin yapmış olduğu bir peynirli poğaça veya anne keki bulunmalı. Çünkü çocuklar okul bahçesinden çıktıktan sonra çevrede var olan pastane veya dönercilere gitmek isteyebilir. Bunların önüne geçmenin en doğru yolu temiz ve hijyenik bir beslenme çantalarının olması. Ama yolda yürürken şehrin en merkezi yerlerinde maskesini takmadan ya da maskesi çenesinin altında bulunan satış elemanlarının olduğunu görüyorum. Bu süreç çocuklarımızı riske sokmaktadır. Dolasıyla okul çağındaki çocuğun beslenmesi sağlıklı, hijyenik, yağda kızarmamış, nerede üretildiği belli olan gıdalarla olmalıdır” dedi.

“VELİLER KADAR ÖĞRETMENLERE DE BÜYÜK İŞ DÜŞÜYOR”

“Veliler çocukların beslenme çantalarını dışarıdan alınan gıdalardan ziyade evden desteklemeli” diyen Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, “Biz veliler olarak okul çağındaki çocukların kalsiyum birikimlerini sağlamalıyız. Çocukların fiziki aktivitelerini sağlıklı ve ev yapımı ürünlerle harekete geçirmeliyiz. Çocukların dikkatini ve mutluluğunu beslenmeyle sağlayabiliriz. Veliler çocukların beslenme çantalarını dışarıdan alınan gıdalardan ziyade evden desteklemelidir. Bu süreçte veliler kadar öğretmenlere de büyük iş düşüyor. Öğretmenlerin çok işlerinin olduğunu biliyorum ama çocukları beslenme çantaları konusunda uyarmalarının şart olduğunun düşünüyorum” ifadelerini kullandı.

“HAZIR GIDALAR VELİLERE KURTARICI GİBİ GELİYOR AMA ZARARLI OLDUĞUNU UNUTMAMALIYIZ”

Anne Fatma Akçil, “Bugün çocuğumun beslenme çantası için evde sandviç yaptım. İçeceğini ise sirke suyuyla temizledim. Beslenme çantasına dışarıdan gıdalar almak pek uygun değil. Öğretmenimizde dışarıdan kesinlikle poğaça, börek gibi gıdaları almamamız konusunda bizleri uyardı. Az önce gördüğüm pastane sahibinde maske yoktu. Ben göz göre göre nasıl oradan çocuğuna nasıl poğaça alacağım. En güzeli evde yaptığımız poğaça ve börekler” dedi.

Çocuğunun beslenme çantasını gösteren Anne Ayşegül Er ise, “Ben çalışan bir kadın olarak çocuğumun beslenmesini evde hazırlıyorum. Dışarıdan bilmediğimiz gıdaları alma taraftarı değilim” diye konuştu.

Anne Hatice Kalkan ise, “Çocuğumun beslenme çantasına dün yapmış olduğum böreği koydum. Beslenme çantasını hazırlayamadığım zamanlar arada oluyordu. Hazır gıdalar biz velilere kurtarıcı gibi geliyor ama zararlı olduğunu unutmamalıyız” ifadelerini kullandı.

The post Okullar açıldı, kantinler kapalı: Çocuğunuzun bağışıklığını beslenme çantasıyla koruyun appeared first on Memur70 Memurlar Kamudanhaber Memur Haber Sitesi.

]]>
https://memur70.com/okullar-acildi-kantinler-kapali-cocugunuzun-bagisikligini-beslenme-cantasiyla-koruyun.html/feed 0 979